Qual é o percentual de gordura ideal


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Qual é o percentual de gordura ideal?

Quando falamos em características antropométricas, não podemos nos esquecer da referência que há para o percentual de gordura, tanto em pontos relacionados a saúde quanto em pontos relacionados a estética, que, talvez hoje sejam os mais valorizados.

O tecido adiposo ou atualmente panículo adiposo é um tecido conjuntivo composto basicamente por adipócitos, essencial no corpo humano que exerce inúmeros papéis tais quais o isolamento térmico, a produção de alguns hormônios, o armazenamento de energia, o amortecimento de impactos entre outros. Ele, basicamente se desenvolve com o passar dos anos, em maiores ou menores quantidades, de acordo com fatores genótipos e fenótipos e pode ser encontrado no que chamamos de “tecido adiposo marrom” e “tecido adiposo branco”. O mesmo ainda, existe em TODOS os indivíduos, por isso, aquela velha história de ter 0% de gordura é inexistente. Durante a evolução, o homem e os animais desenvolveram essas células com uma tremenda capacidade e funcionalidade, fazendo com que elas, distribuídas em quase todo o corpo pudessem exercer suas funções da melhor maneira possível (e o armazenamento de gordura que o diga…)

Sendo assim de tamanha importância, criou-se uma média de porcentagem geral para definir níveis ideais de quantidade de gordura corpórea. Isso porque, sabemos que o excesso desse tecido também pode fazer com que prejuízos venham a ser decorridos. Prejuízos esses tais quais desregulagens hormonais, dislipidemias (hipercolesterolemia é um dos mais comuns), problemas cardiovasculares, problemas nos diversos sistemas do corpo, obesidade etc.

Segundo Heyward e Stolarczyk,1996, diversas são as porcentagens que podem ocorrer nas diversas fases da vida. Entretanto, como nosso foco hoje não são as crianças ou públicos específicos, vamos nos ater aos adultos. Para isso, criou-se então tabelas gerais e médias de acordo com a população mundial que pudessem representar esses valores. Esta é descrita da seguinte forma:

Classificação

Homens

Mulheres

Muito Baixo

5%

8%

Abaixo da Média

6 a 14%

9 a 22%

Média

15%

23%

Acima Média

16 a 24%

24 a 31%

Muito Alto

25%

32%

 

Já Foss & Keteyian, 2000, definiram ainda os percentuais de gordura para atletas/praticantes de atividades físicas que ficou da seguinte forma:

Classificação

Homens

Mulheres

Gordura essencial

01 a 05 %

 03 a 08 %

Maioria dos atletas

05 a 13 %

12 a 22 %

Saúde ótima

12 a 18 %

16 a 25 %

Obesidade limítrofe

22 a 27 %

30 a 34 %

 

É óbvio que as características fisiobiológicas devem ser respeitadas, não levando a rigor total esses valores. Como dito, estes são médios e baseiam-se apenas na maior porcentagem das pessoas e não em todas.

Mas, afinal, qual é o percentual de gordura ideal falando especificamente e individualmente

Bem, esta é uma resposta bastante complexa, mas que pode ser respondida com uma explicação um pouco mais detalhada:

Sempre compactuei que um físico bom é um físico que apresente simetria em todas as suas partes e, ao mesmo tempo uma certa harmonia. Confesso que fiquei feliz ao ver que um dos  treinadores que mais admiro, Skip La Cour, compactua exatamente da mesma idéia.

Ao analisarmos um físico a olho nu, esta visão é bem diferente do que obtemos em uma análise clínica, com métodos e equipamentos. Por conseguinte, os resultados serão diferentes. Entretanto, o que vale mais: Uma aparência física descente ou um papel com um percentual de gordura considerado bom ou baixo? Certamente, a aparência física, não é? Assim como nos campeonatos de fisiculturismo, o que valerá é a aparência do competidor e não o seu percentual de gordura no papel.

Enquanto alguns indivíduos podem apresentar um percentual e gordura baixo no papel, estes mesmos podem ter, por contradição, menos definição muscular do que alguém que possua um percentual de gordura mais alto. Então, ter 10%, 12%, ou 5% de gordura corpórea, não quer dizer muita coisa se isso não estiver condizente com o seu físico. Além disso, ter percentual de gordura baixo com uma musculatura pouco densa (principalmente no caso dos homens) não é lá grande coisa para quem busca tamanho e definição.

Essas diferenças acontecem principalmente pela individualidade biológica, envolvendo fatores com o formato dos músculos, o formato dos ossos, a configuração de altura e proporcionalidade, entre outros. Além disso, a qualidade, densidade e tamanho muscular também influenciam nessa aparência.

É difícil definirmos um percentual de gordura ideal para um indivíduo, por isso, o melhor a se fazer é utilizar o bom e velho espelho, mas, ainda teremos outro problema: Ao tratar do próprio corpo, muitas pessoas possuem distorção de imagens ao se ver, ou seja, corre-se o risco de uma mulher mais gordinha se achar mais magra, ou de uma magra mais gordinha, ou os velhos problemas conhecidos como vigorexia, ou o gordinho que se acha forte… E assim por diante. Falar para nos vermos como realmente somos é algo bastante complexo e algo que envolve questões psicológicas as quais não quero entrar no mérito. Por isso, é claro que a opinião externa é extremamente válida. Ter alguém crítico ao seu lado pode ser fundamental para lhe orientar. E, que esse alguém seja realmente crítico, mas, saiba o que está falando.

Conclusão: Se prender a pesos, balanças, números e dados estatísticos no papel não é a solução para obter um bom corpo, simétrico e ideal. Por tanto, é necessário que nos baseemos em nossos objetivos perante a um físico que nos agrade e mais: Para isso pode ser necessário o auxílio de alguém mais experiente que avalie nossas condições e nos oriente para os melhores caminhos.

Bons treinos!

Este artigo foi escrito por: Marcelo Sendon




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