28 de dezembro de 2011
Emagrecimento de forma correta:
Acho que, sinceramente, essas são as tarefas mais precisas do corpo humano que, apesar de sua relevante importância, principalmente pelo fato de que foi através delas que conseguimos proporcionar toda a evolução de nossa espécie, podem acabar por prejudicar o que queremos tanto. Mas de que tipo de adaptações estamos falando? Suponhamos que todos os dias você acorde, coma creme de arroz com whey protein, treine em seguida, tome seu shake pós-treino, coma frango com arroz e vegetais nas próximas 3 refeições com quantidades mínimas de sódio e depois, faça uma refeição com peixe e vegetais e antes de dormir, coma ovos com um pouco de amêndoas. Ok, aparentemente é uma dieta bastante simples e fácil de ser seguida.
As quantidades são ajustadas conforme o progresso e o objetivo e pronto, parece que aparentemente não teremos mais com o que nos preocupar. Acontece que como um relógio, o corpo se acostumará com esses mesmos tipos de nutrientes diariamente nos mesmos horários. Simplesmente, o resultado não será um máximo aproveitamento dos nutrientes e, talvez carências nutricionais pela restrição alimentar. Assim como no treinamento, onde necessitamos mudar periodicamente para que o corpo não se acostume com os mesmos estímulos, também devemos fazer isso na alimentação. Que tal um dia trocar o frango de uma das 3 refeições seguidas por peixe? Que tal trocar o creme de arroz uma ou duas vezes por semana por amido de milho? Que tal trocar o arroz por batata? Não só a mescla do aminograma presente na dieta deve ser levado em consideração. Apesar de não influenciar propriamente na perda de peso, o índice glicêmico quando variado, promove diferentes concentrações hormonais no corpo, gerando choques metabólicos, as diferentes concentrações de micronutrientes fazem o corpo aproveitar ao máximo estes e não sofrer quaisquer tipos de rebote (como o rebote de quem evita sódio por muito tempo e, acidentalmente consome uma quantidade um pouco mais elevada, gerando uma considerável retenção hídrica principalmente subcutânea) e assim por diante. Uma outra estratégia que pode ser utilizada largamente é fazer refeições sempre diferentes, mas contendo a mesma base de macronutrientes. Por exemplo: Você, na terceira refeição de arroz com frango, quer fazer uma substituição. O básico poderia ser trocar o frango por peru ou peixe e o arroz por batata ou talvez cará. Mas e se falássemos no consumo de cottage com pão? O Cottage é um queijo que, quando light, basicamente só tem proteínas e o pão, claro, será a fonte de carboidratos. Tudo bem, talvez não fosse lá a melhor opção, mas não deixaria de ser interessante fazer essas substituições de vez em quando. Mas é importante que nos atentamos as substituições e principalmente a quantificação desses alimentos de acordo com o necessário. Procure ao máximo ouvir seu corpo e deixar o instinto falar um pouco também. Varie o máximo possível dietas e treinamentos. Certamente isso aliviará o peso que é uma dieta e o fará chegar cada vez mais em seus resultados de maneira saudável. Bons treinos!
Este artigo foi escrito por: Marcelo Sendon (@marcelosendon)
